Estación de Ontrib
Carne de Res a Fuego Lento
Estación de mini pitas calentadas en horno de vapor y rellenas de carne de ontrib desmenuzada en el momento frente a los invitados. Con guarniciones de confit de ajo, antipasto, tomate, champiñones, cebolla y pimientos. Acompañado de salsas chimichurri, amba y tahini.
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